Экономика. Бизнес
Промышленную переработку винограда наладят в Саратовской области
Саратов. 3 июня. НТА-Приволжье — Промышленную переработку винограда наладят в Саратовской области.Как сообщает Минсельхоз Саратовской области, на новых виноградниках в Гагаринском районе планируют наладить переработку в промышленных масштабах.
Крупный инвестпроект с общим объемом вложений порядка 200 млн рублей реализует АО "Расково", созданное в июле 2025 года.
Площадь земель под обработку в сельхозпредприятии составляет 40 га. Здесь уже посажены сорта Сибирьковый и Цимлянский Черный. В прошлом году была собрана первая тонна винограда. В планах - Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан и Пино Менье.
В этом году предприятие приобрело новую крупную партию саженцев винограда – 13 тыс. штук и уже приступило к их высадке.
При благоприятно складывающихся условиях в товарное плодоношение виноградники вступят через 3-5 лет. Тогда же планируется приступить к массовой переработке винограда: производство ставит перед собой задачу выйти на 400 тыс. бутылок в год.
Для этих целей подготовлено производственное помещение площадью более 2 тыс. кв. м. Смонтированная линия первичной переработки рассчитана на 8 т. в час винограда. Также приобретена линия розлива производительностью до 2 тыс. бутылок в час. После её монтажа планируется получение соответствующей лицензии.
"Саратовский регион с точки зрения погодных условий достаточно тяжёл для виноградарства. Но при этом отрадно, что уже второе предприятие идёт в эту отрасль и занимается виноградарством, переработкой винограда. Достаточно амбициозные планы: в этом году будет закладываться порядка 7 га", - поделился глава Минсельхоза региона Василий Котов.
Ранее сообщалось, что между правительством Саратовской области и ООО "Скрипка Агро" осенью 2025 года подписано соглашение о намерениях по реализации инвестиционного проекта в Татищевском районе. Проектом предусматривается создание агротуристического парка с выращиванием на территории виноградников и лаванды. Объём инвестиций составит 500 млн рублей, планируется создание более 100 новых рабочих мест.
Материал содержит информацию об алкогольной продукции. Не рекомендуется для лиц младше 18 лет. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Регион: Саратов
Комментарии