Роспотребнадзор рекомендует россиянам не употреблять куриные яйца во время посещения ряда стран Европы из-за угрозы заражения сальмонеллезом

Нижний Новгород. 2 сентября. НТА-Приволжье — Роспотребнадзор рекомендует россиянам не употреблять в пищу куриные яйца при посещении ряда европейских стран в связи с существующим риском заражения сальмонеллезом. Об этом сообщается на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Согласно данным министерства здравоохранения Великобритании и информации Европейского центра по контролю за инфекционными заболеваниями, в Австрии, Великобритании, Германии, Франции и Люксембурге были зарегистрированы случаи заболевания сальмонеллезом серотипа entheritidis. По состоянию на сентябрь 2014 года было зарегистрировано 338 случаев, в том числе 247 случаев в Великобритании, 45 случаев во Франции, 31 случай в Австрии, 14 случаев в Германии и 1 случай в Люксембурге. Случаи заболевания регистрируются с июня 2014 года, но четкие данные о причинно-следственных связях в формировании заболеваний сальмонеллеза отсутствуют. Имеются предположения о связи случаев сальмонеллеза в данных странах с употреблением инфицированных куриных яиц, произведенных в южных регионах Германии (предприятие-производитель не уточняется), и реализуемых в сетях предприятий быстрого питания. В странах Европейского Союза (ЕС) проводятся мероприятия по изъятию из потребительской сети яиц, произведенных в Германии. Вместе с тем, по данным СМИ, в европейских странах на предприятиях розничной торговли до сих пор регистрируются факты нахождения инфицированных партий яиц, что еще раз подчеркивает отсутствие полноценного контроля за продуктами питания в странах ЕС, а также действенной системы реагирования на вспышки инфекционных заболеваний. В настоящее время ввоз в Российскую Федерацию продукции птицефабрик южных районов Германии не осуществляется. При этом во время посещении стран ЕС существует возможность инфицирования сальмонеллезом при употреблении сырых, недоваренных яиц и продуктов, в процессе подготовки которых используются яйца. Ситуация остается на контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. 02.09.2014 — 18:15 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»