Общество

Чемпионат Урала по пицце проведут в Перми

Пермь. 22 июня. НТА-Приволжье — Чемпионат Урала по пицце проведут в Перми.

Как сообщает оргкомитет по подготовке к 300-летию Перми, 25 июня в городе впервые состоится чемпионат Урала по пицце

В ТРК "IMALL Эспланада" соберутся более 20 кулинаров из Прикамья, Краснодарского края и Ирана. Они будут соревноваться в приготовлении классической итальянской и авторской пиццы.

Жюри возглавит Алексей Семёнов - четырёхкратный чемпион России по пицца-акробатике. А 14:00 он проведёт трюковое шоу с тестом для пиццы.

Отмечается, что в приготовлении пиццы могут быть использованы и приёмы уральской кухни. Так, в прошлом году в Перми на чемпионате Ассоциации пиццайоло России шеф-повар Ахмед Охунов приготовил пиццу с томлёными лосиными щеками и обжаренными в хвое лисичками с соусом, сделанным на основе жженого сена, а шеф-повар Сергей Батуев создал блюдо с уральским колоритом, предложив начинку из медвежатины, груздей и солёного крыжовника.

Ранее сообщалось, что Пермский край примет XXXI Всероссийский фестиваль "Российская студенческая весна" в юбилейный год.

Оксана Колотушкина