Суд Приокского района приостановил на 30 суток деятельность столовой ИП Юркиной за нарушение санитарных правил

Нижний Новгород. 18 декабря. НТА-Приволжье - Решением Приокского районного суда Нижнего Новгорода с 11 декабря 2007 года на 30 суток приостановлена деятельность столовой ИП Юркиной, расположенной в переулке Черепичном (Приокский район, Нижний Новгород), сообщается на сайте Территроиального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области. Согласно информации, при проведении мероприятий по контролю в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в столовой были выявлены нарушения санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". В их числе отсутствуют условия для мытья кухонной и столовой посуды - используется одна моечная ванна, не проводится дезинфекция столовой посуды и приборов в конце рабочего дня, отсутствуют дезинфицирующие средства и условия для обработки посуды, в столовую принимаются продукты питания и продовольственное сырье без документов, подтверждающих их качество и безопасность, нарушаются принципы товарного соседства - готовые салаты хранятся вместе с сырым мясным фаршем, отсутствуют (не хранятся до полного использования продуктов) маркировочные ярлыки с указанием срока годности продукции, отсутствуют личные медицинские книжки у работников.
18.12.2007 — 15:03 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Происшествия и криминал»