В Нижегородской области по итогам 11 месяцев более 10% молочных продуктов являются эпидемиологически опасными - Роспотребнадзор
Нижний Новгород. 20 декабря. НТА-Приволжье - В Нижегородской области по итогам 11 месяцев 2007 года 10,15% молочных продуктов являются эпидемиологически опасными.
Об этом начальник отдела по надзору за питанием населения Территориального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова заявила на пресс-конференции в четверг.
Она отметила, что на молочных предприятиях 2-3% продуктов не соответствует стандартам, а в результате транспортировки, хранения и реализации данные показатели увеличиваются до 10,15%.
По словам Т.Бурковой, чаще всего нарушения выявляются у малых предпринимателей, которые в меньшей степени обеспечены специализированным транспортом для перевозки молочных продуктов.
Она добавила, что больше всего нарушений выявляется на предприятиях торговли, на базах и складских помещениях. Нарушения также встречаются на оптовых базах и оптовых предприятиях, в которых, в частности, "немытые стены", добавила начальник отдела ТУ Роспотребнадзора.
"Происходит нарушение товарного соседства, нарушение температурного хранения", - заявила Т.Буркова.
Как сообщалось ранее, областную целевую программу "О повышении качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Нижегородской области, на 2007-2010 годы", которая предусматривает усиление контроля за ввозом пищевой продукции из неблагополучных в инфекционном плане регионов и составление перечня сопроводительной документации на автотранспорт, перевозящий данную продукцию, правительство Нижегородской области одобрило 16 января. Перечень документов будет находиться на постах ГИБДД и сотрудники инспекции будут дополнительно контролировать ввоз пищевой продукции.
Предполагаемые объемы финансирования программы на весть период ее реализации составят 322,68 млн. рублей. В том числе, предполагается, что собственные средства предприятий составят 260,45 млн. рублей, 62,2 млн. рублей планируется выделить из областного бюджета, из которых 29,15 млн. рублей - министерству сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области; 33,08 млн. рублей - комитету государственного ветеринарного надзора региона. Программа разработана министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области.
Цель программы - создание системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемы в регионе. В числе приоритетных задач, стимулирование увеличения объемов высококачественной пищевой продукции, отвечающей требованиям международных стандартов; увеличение объемов производства пищевых продуктов лечебно-профилактического направления обогащенных микронутриентами.
Кроме того, программа предусматривает разработку и внедрение системы добровольной сертификации пищевых продуктов, изготовленных без применения ненатуральных компонентов и генно-модифицированных источников (ГМИ); а также проведение разъяснительной и информационной работы среди населения о качестве и безопасности пищевых продуктов. Для реализации программы предусматривается создание соответствующей межведомственной комиссии. Органам муниципального самоуправления также рекомендовано сформировать межведомственные комиссии для обеспечения населения услугами торговли, гарантирующими качество и безопасность пищевых продуктов.
Упаковка продуктов питания, изготовленных с применением генно-модифицированного сырья, с 1 сентября 2007 года будет содержать информацию о содержании ГМО. На упаковке пищевых продуктов, полученных с применением ГМО, в том числе не содержащих дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК) и белок, обязательна следующая информация: "генетически модифицированная продукция", или "продукция, полученная из генно-инженерно-модифицированных организмов", или "продукция содержит компоненты генно-инженерно-модифицированных организмов".
При этом, содержание в пищевых продуктах менее 0,9% ГМО освобождает их от специальной маркировки.
Регион: Н. Новгород
Комментарии