Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора, при проведении мониторинга ФГИС "Меркурий" 5-9 августа были обнаружены факты видовой подмены сырья производителями рыбной продукции в Ульяновской области.
Так, на ООО "Фабриника" из мороженой форели, по данным системы, вырабатывали лосось слабосоленый.
ИП Оряшиным В.Н. в Димитровграде из мороженного фарша минтая производил вяленую соломку трески; а ИП Альмухаметова М.Р. (Ульяновск) в качестве сырья для "сельди иваси холодного копчения" указал "сардина иваси неразделанная мороженая".
Хозяйствующим субъектам объявлены предостережения, а уполномоченные лица получили предупреждения.
Ранее сообщалось, что почти 1,4 т. мороженого неизвестного происхождения выявили в Ульяновской области.
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Ульяновск. 13 августа. НТА-Приволжье — Ульяновские производители пойманы на подмене рыбы.
Комментарии