Реклама
Экономика. Бизнес

Просрочку выявили в ижевском Rostic’s

Просрочку выявили в ижевском Rostic’sИжевск. 11 декабря. НТА-Приволжье — Просрочку выявили в ижевском Rostic’s.

Как сообщает пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора по Республике Удмуртия, в ижевском ресторане быстрого питания установили нарушения при хранении полуфабрикатов. Те, в свою очередь, использовались для приготовления готовых блюд.

Согласно информации, специалисты ведомства провели проверку в ресторане быстрого питания Rostic’s (ООО “КФС Ижевск”).

Установлено, что хранение полуфабрикатов из мяса птицы, осуществлялось в ресторане с нарушениями. Коробки с продуктами стояли вплотную к стенкам холодильника, в которых, кстати, отсутствовали термометры.

Также выявлено, что 23 сентября уполномоченное лицо ООО “КФС Ижевск” приняло 18 кг маринованных полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров (крылья). Дата выработки продукции значилась 17-м сентября, а срок годности закончился еще 22-го числа того же месяца.

Это является серьезным нарушением многих нормативов организации общественного питания. В связи с этим,
Управление привлекло ответственное должностное лицо предприятия к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) или продавцом требований технического регламента) и назначило штраф.

Ранее сообщалось, что деятельность кафе “Кинза” в Казани приостановлена из-за несоблюдения СанПиН.

В ходе проверки ИП Расулжон Углу Мухаммадкарим, сотрудниками Роспотребнадзора были выявлены санитарные нарушения. Так, в заведении не обеспечивались условия для безопасного приготовления блюд, технологические процессы не соблюдались.

Более того, обработка сырой продукции (овощи, мясо птицы и рыбы) осуществлялась в производственном коридоре.

Сообщалось также, что поставки мяса в пензенский ресторан “Хванч” вызвали сомнения у Россельхознадзора.

При контроле за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС "Меркурий" в отношении ООО "Веритас" было выявлено, что в период с 13 мая по 10 июня 2024 года в ресторан "Хванч" в Пензе вся животноводческая продукция поступила без соответствующих ветдокументов.

Фото: пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора по Удмуртии.

Уважаемые читатели!
Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в

Регион: Удмуртия

Все новости раздела «Экономика. Бизнес»

Реклама
Реклама
 Подросток утонул на р. Чепце в Удмуртии
Подросток утонул на р. Чепце в Удмуртии Регион: Удмуртия
Сложную родственную трансплантацию почки провели в Удмуртии Регион: Удмуртия
Первую родственную трансплантацию почки провели в РКБ №1 Удмуртии
Первую родственную трансплантацию почки провели в РКБ №1 Удмуртии Регион: Удмуртия
Меры безопасности усиливают в Удмуртии
Меры безопасности усиливают в Удмуртии Регион: Удмуртия
Владельцам 383 га зарастающих участков в Ульяновской области выдали предписания
Владельцам 383 га зарастающих участков в Ульяновской области выдали предписания Регион: Ульяновск
Почти 75 кг санкционных продуктов изъято в нижегородском аэропорту
Почти 75 кг санкционных продуктов изъято в нижегородском аэропорту Регион: Нижний Новгород
Удмуртские медики вернули бойцу СВО подвижность руки Регион: Нижний Новгород Жителя Глазова осудили за заведомо ложное сообщение о готовящемся теракте Регион: Удмуртия Стрелявшую по рейсовому автобусу из пистолета задержали в Удмуртии Регион: Удмуртия
Аналитика
Реклама
Интервью
Реклама
Комментарии
Реклама
14 июля 111