Экономика. Бизнес
Бета-ситостерин обнаружили в сыре ульяновского "Симбирскмолпрома"
Ульяновск. 15 июля. НТА-Приволжье — Бета-ситостерин обнаружили в сыре ульяновского "Симбирскмолпрома".Как сообщает пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области, в отношении должностных лиц и юридического лица ООО "Симбирскмолпром" в Ульяновске возбуждены административные дела по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ и ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ (нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил, требований технических регламентов).
Согласно информаци, внеплановая проверка показала, что в пробе продукции "сыр плавленый колбасный копченый "Крымский" м.д.ж. 20%" обнаружен растительный жир бета-ситостерин.
Кроме того, на предприятии выявлено несоблюдение требований порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов.
По факту нарушений ООО "Симбирскмолпром" выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Производственный сертификат на продукцию аннулирован, на уничтожение направлены 716,3 кг выпущенного с нарушениями сыра.
Напомним, ранее нарушения работы пищеблоков нашли в трех школах Ульяновской области.
В средних школах с. Старого Атлаша и с. Средней Терешки мясная продукция хранилась без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки. То есть возможности установить сведения о производителе, дате изготовления, сроках и условиях хранения не было.
СПРАВКА
Бета-ситостерин (β-Ситостерол) — вещество растительного происхождения, фитостерин, похожий по структуре на холестерин, является компонентом пищевой добавки E499.
Фото: пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области. Регион: Ульяновск
Комментарии