Рынку готовой еды в РФ прогнозируют рост до 14 трлн рублей к 2030 году

Нижний Новгород. 20 апреля. НТА-Приволжье — Рынку готовой еды в РФ прогнозируют рост до 14 трлн рублей к 2030 году, сообщает NEWS.ru со ссылкой на президента Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) Сергея Белякова.

Согласно информации, к настоящему времени объём рынка готовой еды в России составляет около 8 трлн рублей. Доля сегмента в структуре продуктов питания впервые достигла 5%.

По оценке эксперта, темпы роста, хотя и замедлятся с текущих 30% в год, останутся двузначными — ближе к 20%.

Среди сдерживающих масштабирование факторов Сергей Беляков назвал необходимость соблюдать холодовую цепь, короткие сроки годности и высокие логистические издержки.

Ранее сообщалось, что нижегородский общепит может одновременно принять почти 90 тыс. посетителей. Оборот в этой сфере в столице Приволжья увеличился на 4,4%, составив 13,1 млрд рублей.
20.04.2026 — 17:31 Регион: Нижний Новгород

Все новости раздела «Экономика. Бизнес»