Суд приостановил деятельность закусочной и кафе на пр.Молодежном

Нижний Новгород. 19 марта. НТА-Приволжье - Суд Автозаводского района Нижнего Новгорода на 90 суток приостановил деятельность кафе и закусочной на проспекте Молодежном (Автозаводский район, Нижний Новгород, принадлежит ООО "Проект "Мой дом"). Согласно сообщению на сайте Территориального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области, вынося решение, суд учел, что ООО "Проект "Мой дом" не принял надлежащие меры по устранению нарушений требований санитарных правил, а также, что выявленные нарушения несут угрозу жизни и здоровью людей. Суд считает невозможным эксплуатацию кафе и закусочной до выполнения необходимых мероприятий, отмечено в сообщении. При проведении мероприятий по контролю в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в кафе и закусочной на проспекте Молодежный были выявлены нарушения "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". В том числе, в кафе и закусочной не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения; нарушено покрытие потолков (окраска) и стен (отделка облицовочной плиткой) производственных помещений; сырье (необработанные овощи) и готовая продукция хранятся в одной холодильной камере. Кроме того, в ходе проверки выявлены отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения с указанием ассортимента выпускаемой продукции; а также , что ответственные лица не проводят обязательную ежедневную оценку (бракераж) качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий и не оформляют обязательную учетную документацию; барменом не пройден обязательный медицинский осмотр, отсутствует санитарная одежда; совместно хранятся санитарная и личная одежды персонала. Также в ходе проверки было выявлено, что ответственные лица не проводят обязательный ежедневный медицинский осмотр сотрудников производственных цехов на выявление гнойничковых заболеваний, травматических повреждений кожных покровов, респираторных заболеваний, катара верхних дыхательных путей и не оформляют при этом обязательную учетную документацию. 19.03.2007 — 12:16 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»