Сегодня официальный день рождения водки

Нижний Новгород. 31 января. НТА-Приволжье - Сегодня официальный день рождения водки, сообщает Вести.Ru. 31 января 1865 года в Санкт-Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию - "О соединении спирта с водою". Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика - в Петербургском государственном университете. Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов. На самом деле Д.Менделеев, конечно же, водку не изобретал, она появилась задолго до него. По одним данным, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке. По другим, - на 100 лет раньше, из Генуи. Кстати, крепость водки в России никогда не была догмой. Традиционно, выпускали разные сорта - 38, 45 и даже 56 градусов. Есть мнение, что на самом деле Д.Менделеев считал идеальной крепостью водки 38 градусов, но это число округлили до 40 - так было проще рассчитывать налог на алкоголь. 31.01.2008 — 16:50 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»