Суд с 15 сентября приостановил на 40 суток деятельность цеха безалкогольных напитков в Гагинском районе
Нижний Новгород. 19 сентября. НТА-Приволжье – Суд Гагинского района Нижегородской области с 15 сентября приостановил на 40 суток деятельность цеха безалкогольных напитков потребительского общества "Гагинский пищекомбинат" за неисполнение требований "Санитарных правил для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности"
Согласно сообщению на сайте Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области (Роспотребнадзор), деятельность цеха приостановлена путем ограничения доступа людей в помещение, за исключением лиц, занятых в осуществлении мероприятий по устранению нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и наложения запрета на производственную деятельность.
Среди выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований безопасности было зафиксировано отсутствие документов, подтверждающих происхождение и безопасность пищевых продуктов, используемых как сырье; отсутствие эксплуатационной документации на технологическое оборудование; отсутствие горячего водоснабжения в цехе; отсутствие моечных ванн для мытья инвентаря, емкостей для сиропа и купажа.
Кроме того, в цехе не проводилась дезинфекция оборудования и инвентаря установленными для применения средствами; отсутствовало естественное освещение на участке купажа.
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Комментарии