В Н.Новгороде 12 января состоится конкурс шеф-поваров городских ресторанов

Нижний Новгород. 11 января. НТА-Приволжье - В Нижнем Новгороде 12 января состоится конкурс шеф-поваров ресторанов "Нижегородские традиции", сообщает управление общественных связей администрации Нижнего Новгорода. Согласно сообщению, конкурс организован департаментом внешнеэкономических и межрегиональных связей администрации города в рамках традиционного конкурса "Нижегородское гостеприимство". В качестве председателя жюри на мероприятие приглашен один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи "Скорая кулинарная помощь" на "Радио России" Илья Лазерсон. "Целью конкурса "Нижегородское гостеприимство" является содействие развитию внутреннего и въездного туризма на территории города, а также повышение эффективности и качества обслуживания туристов, рост квалификации, профессионализма и творческой инициативы участников нижегородского туристского рынка", - отметил директор департамента внешнеэкономических и межрегиональных связей Владимир Соловьев. В конкурсе "Нижегородское гостеприимство-2008" в номинациях "Гостиница" и "Ресторан" приняли участие 14 ресторанов и 6 гостиничных предприятий Нижнего Новгорода. В финальный этап конкурса в номинации "Ресторан" вышли 6 участников: клубный ресторан "Sentif"; ресторан "Гарни"; ресторан "Купеческий"; ресторан "Феллини"; ресторан "Гранд-кафе Бульвар", ресторация "ПяткинЪ"; ресторан "Приют усталого тракториста". Как сообщалось ранее, 29 ноября 2007 года состоялся смотр-конкурс профессионального мастерства "Нижегородское гостеприимство – 2007" . В конкурсе приняли участие более 20 сотрудников гостиничных предприятий города и области, в частности, ГК "Ока", гостиниц "Александровский сад", "Октябрьская", "Русский капитал", бизнес-пансионата "Волга", загородного отеля "Чайка", гостиницы "Берегиня" (Городец), санатория "Городецкий". 11.01.2009 — 15:20 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»