Нижегородский Роспотребнадзор забраковал 111 партий мясных продуктов в 2016 году
Нижний Новгород. 8 февраля. НТА-Приволжье – Нижегородский Роспотребнадзор забраковал 111 партий мясных продуктов в 2016 году.
Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, в минувшем году было проверено 9 мясоперерабатывающих предприятий, 240 предприятий торговли, 96 предприятий общественного питания.
Исследовано 1162 пробы мяса и мясопродуктов на микробиологические показатели. Из них 31 проба не соответствовала гигиеническим нормативам.
На санитарно-химические показатели исследована 191 проба продуктов, ан антибиотики 30 проб, на радиоактивные вещества 52 пробы. Отклонений не выявлено.
На физико-химические показатели исследовано 247 проб. Из них 11 проб не соответствовало гигиеническим нормативам.
Вся продукция, не отвечающая требованиям безопасности, была снята с реализации и уничтожена. Всего в 2016 году было забраковано 111 партий мяса и мясопродуктов в количестве 258 кг. Основные причины браковки мясопродуктов – истечение срока годности.
За выявленные нарушения в ходе проверок, виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с КоАП РФ. Составлено 150 протоколов об административном правонарушении на сумму 615, 600 тыс. рублей.
Как сообщалось ранее, Нижегородский Роспотребнадзор снял с реализации более 800 кг овощей в 2016 году.
Регион: Н. Новгород
Комментарии