Общество
Исследование творога по 66 показателям будет проведено в российских регионах
Нижний Новгород. 5 сентября. НТА-Приволжье – Исследование творога по 66 показателям будет проведено в российских регионах.
По информации Роскачества, образцы будут изучены по 66 показателям качества и безопасности, включая наличие красителей и консервантов, а также органолептические показатели государственных стандартов качества – вкуса и консистенции.
Важным вектором исследования станет выявление фальсификации - замены молочного жира растительным и умышленное занижение жирности продукта, что иногда используется производителями в целях удешевления стоимости молочных продуктов.
Закупки творога будут проведены в 23 регионах Российской Федерации, включая Краснодарский край, Республику Татарстан, Нижегородскую, Тульскую, Калининградскую, Рязанскую, Липецкую и Белгородскую области. Регион: Н. Новгород
По информации Роскачества, образцы будут изучены по 66 показателям качества и безопасности, включая наличие красителей и консервантов, а также органолептические показатели государственных стандартов качества – вкуса и консистенции.
Важным вектором исследования станет выявление фальсификации - замены молочного жира растительным и умышленное занижение жирности продукта, что иногда используется производителями в целях удешевления стоимости молочных продуктов.
Закупки творога будут проведены в 23 регионах Российской Федерации, включая Краснодарский край, Республику Татарстан, Нижегородскую, Тульскую, Калининградскую, Рязанскую, Липецкую и Белгородскую области. Регион: Н. Новгород
Комментарии