Более 100 партий кондитерских изделий было забраковано Роспотребнадзором в 2018 году в Нижегородской области

Нижний Новгород. 21 марта. НТА-Приволжье – Более 100 партий кондитерских изделий было забраковано Роспотребнадзором в 2018 году в Нижегородской области.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Нижегородской области, в 2018 году ведомством по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано 1,173 тыс. проб кондитерских издделий.

Согласно информации, загрязнителей химической природы (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) в представленных образцах обнаружено не было.

В 3,5% проб выявлено несоответствие нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое). Отмечается, что данный показатель находится в пределах среднемноголетних значений.

По физико-химическим показателям (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие) не соответствовали нормативам 5,7% исследованных кондитерских изделий.

В общей сложности в 2018 году специалистами было забраковано более 100 партий кондитерских изделий общим объемом свыше 120 кг. Всю небезопасную продукцию изъяли из оборота.

Ранее сообщалось, что Росконтроль назвал худшее шампанское 2018 года. 21.03.2019 — 12:39 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»