Общество
Школьное питание проверили в образовательных учреждениях Дзержинска Нижегородской области
Нижний Новгород. 12 ноября. НТА-Приволжье – Школьное питание проверили в образовательных учреждениях Дзержинска Нижегородской области.
По сведениям пресс-службы администрации Дзержинска, 12 ноября администрация города Дзержинска совместно с Ассоциацией организаторов социального питания и специалистами Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Нижегородской области провели выездной мониторинг организации школьного питания.
Выезд был организован в гимназию №38, школу №27 и лицей №21. В гимназии питание школьников по контракту обеспечивает ИП Полякова И.А., в школе №27 – ИП Шепеленко И.В., а в лицее №21 питание организует МУП Комбинат питания города Дзержинска.
Участники мониторинга оценивали следующие критерии: соблюдение санитарных норм и правил, наличие специальной одежды у работников столовых, согласованного с руководством школы и утвержденного Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области цикличного меню, и контрольного блюда, а также ведение производственных журналов.
"В организации питания школьников важен каждый аспект: чтобы в образовательных учреждениях исправно работали весы в пищеблоке, соблюдался температурный режим подачи блюд, продукты поставлялись в школы свежими и надлежащего качества", - сказал директор Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Нижегородской области Денис Миронов. Регион: Н. Новгород
По сведениям пресс-службы администрации Дзержинска, 12 ноября администрация города Дзержинска совместно с Ассоциацией организаторов социального питания и специалистами Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Нижегородской области провели выездной мониторинг организации школьного питания.
Выезд был организован в гимназию №38, школу №27 и лицей №21. В гимназии питание школьников по контракту обеспечивает ИП Полякова И.А., в школе №27 – ИП Шепеленко И.В., а в лицее №21 питание организует МУП Комбинат питания города Дзержинска.
Участники мониторинга оценивали следующие критерии: соблюдение санитарных норм и правил, наличие специальной одежды у работников столовых, согласованного с руководством школы и утвержденного Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области цикличного меню, и контрольного блюда, а также ведение производственных журналов.
"В организации питания школьников важен каждый аспект: чтобы в образовательных учреждениях исправно работали весы в пищеблоке, соблюдался температурный режим подачи блюд, продукты поставлялись в школы свежими и надлежащего качества", - сказал директор Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Нижегородской области Денис Миронов. Регион: Н. Новгород
Комментарии