Рецепты наггетсов из курицы
Куриные наггетсы являются вкусным блюдом, которое принято подавать к столу с кисловатым соусом. Также можно использовать соус барбекю. Такое блюдо будет подходящим как для ежедневного перекуса, так и для праздничного стола.
Классические наггетсы из курицы
Сделать их достаточно просто. Возьмите 750 г мяса курицы, промойте его и удалите лишнюю влагу полотенцем. Нарежьте мясо мелкими кусочками. В сковородке подогрейте растительное масло. Три яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте. При этом старайтесь следить, чтобы не появилась пена.
Возьмите 70 г муки и тщательно смешайте её с чесноком, перцем и солью. При желании можете добавить приправу. 160 г сухарей ля панировки высыпьте в миску. Обваляйте мясо в муке со специями. После этого стряхните излишки и опустите мясо в емкость с яйцами. Затем опустите кусочки в сухарики панировочные. Выложите курицу в сковороду так, чтобы кусочки не соприкасались между собой. Обжаривайте их по пять минут с каждой из сторон на небольшом огне. Готовое блюдо выкладывается на полотенце для снятия излишек жира. После этого его можно подавать к столу.
Наггетсы можно готовить не только на сковородке, но и в духовке.
Наггетсы в духовке
Приготовить наггетсы дома вы сможете быстро в духовке. В миску разбейте два куриных яйца и залейте 100 мл сливок. Перемешайте все, посолите, добавьте специи. Возьмите 100 г твёрдого сыра и натрите его на средней терке. Высыпьте сыр в миску с яйцом и размешайте.
Филе курочки порежьте кусочками. Соль соедините с приправой. Разотрите кусочки мяса солью. Закройте миску с филе крышкой и уберите в прохладное место на некоторое время. Панировочные сухари высыпьте на плоскую тарелку. Достаньте кусочки курицы и обмакните их сначала в яичной массе, а затем в сухариках. Все кусочки должны быть целиком покрыты сухарями. Противень смажьте постным маслом. Поместите в духовку кусочки курицы. Выпекайте их в течение получаса. После того, как наггетсы приготовятся, достаньте их из духовки и немного остудите. Выложите на красивое блюдо. Приготовьте соус. Вы можете купить готовый соус барбекю. Он отлично подойдет к куриным наггетсам. Также можете приготовить майонезный кисло-сладкий соус для блюда.
Подавайте готовые наггетсы к столу с соусом. Такое блюдо подарит удовольствие членам вашей семьи или гостям. Оно готовится очень быстро, просто, является сытным и красиво выглядит.
*На правах рекламы.
Регион: Н. Новгород
Комментарии