Общество
Листерии нашли в мясе птицы в Нижегородской области
Нижний Новгород. 21 октября. НТА-Приволжье — Листерии нашли в мясе птицы в Нижегородской области.
Как информирует пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", в лаборатории проведено исследование мяса птицы.
Проба была отобрана в Нижегородской области.
Экспертизой установлено присутствие в мясе патогенных микроорганизмов Listeria monocуtogenes (листерии).
Известно, что листерии обладают большой живучестью и могут размножаться даже на холодных поверхностях оборудования.
Кстати, микроколонии листерий не удаляются обычными моющими средствами.
Ранее сообщалось, что листерии нашли в нижегородских котлетах. Регион: Н. Новгород
Как информирует пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", в лаборатории проведено исследование мяса птицы.
Проба была отобрана в Нижегородской области.
Экспертизой установлено присутствие в мясе патогенных микроорганизмов Listeria monocуtogenes (листерии).
Известно, что листерии обладают большой живучестью и могут размножаться даже на холодных поверхностях оборудования.
Кстати, микроколонии листерий не удаляются обычными моющими средствами.
Ранее сообщалось, что листерии нашли в нижегородских котлетах. Регион: Н. Новгород
Почти на 36% снизилась цена на картофель в Ульяновской области
Регион: Ульяновск
120 пищеблоков модернизировано в школьных столовых Башкирии
Регион: Башкирия
Нижегородские производители выпустили 5,5 млн банок джемов в июле
Регион: Нижний Новгород
Махинации с питанием в пришкольных лагерях выявили в Башкирии
Регион: Башкирия
Рост производства продуктов питания в Башкирии составил 33%
Регион: Башкирия
Нижегородцы отправили в Курскую область более 800 кг мясных консервов
Регион: Нижний Новгород
Поставки мороженого из Ульяновской области в Казахстан выросли на 28%
Регион: Ульяновск
Нижегородстат подсчитал цену минимального набора продуктов в июне 2025 года
Регион: Нижний Новгород
Продукция "Молочной кухни" появится в парках Нижнего Новгорода
Регион: Нижний Новгород
Комментарии