Самые вкусные супы мира

Супы - это один из самых полезных видов пищи для нашего организма. Они являются отличным источником микроэлементов, витаминов и питательных веществ, необходимых для нашего здоровья, и способствуют поддержанию организма в хорошей форме.

Самые известные супы мира

Вот несколько самых известных супов мира:

1. Мисо: японский суп на основе пасты из сои (мисо) и даша (бульон из камбалы, сушеных грибов и водорослей).
2. Гаспачо: испанский холодный суп на основе томатов, перца, лука, огурцов, хлебных крошек, оливкового масла, уксуса и специй.
3. Французский луковый: традиционный суп из лука, бульона, сливок и хлебных крутонов, который подают с сыром Грюйер.
4. Рамэн: японский суп, который состоит из мясного или куриного бульона, китайской яичной лапши, мяса (обычно свинины или куриного филе), яиц, водорослей нори и различных овощей.
5. Минестроне: итальянский суп, который готовят на основе бульона, томатов, овощей (обычно моркови, картофеля, лука и бобы), макарон, специй и зелени.
6. Том ям: тайский суп на основе кокосового молока, томатов, лимонной травы, имбиря, лука, грибов и острых перцев.
7. Чили: мексиканский суп, который состоит из фасоли, мяса (обычно говядины), томатов, перца, лука, чеснока и специй.
8. Борщ: традиционный украинский суп, который готовят на основе свеклы, капусты, моркови, лука, картофеля, мяса и томатной пасты.

Это лишь небольшой список известных супов, их действительно много, и каждый имеет свой уникальный вкус и историю.

Рецепты топ-3 мировой кухни

Вот несколько рецептов наиболее известных супов мира:

1. Борщ.

Ингредиенты:

• 500 г свеклы, нарезанной кубиками;
• 400 г капусты, нарезанной кубиками;
• 1 большой лук, нарезанный;
• 2 моркови, нарезанные кубиками;
• 2 картофелины, нарезанные кубиками;
• 400 г свинины или говядины, нарезанной кубиками;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1 ст. ложка уксуса;
• соль и перец по вкусу;
• 1 зубчик чеснока, измельченный;
• 1 лавровый лист;
• 4 ст. ложки свежей зелени петрушки, нарезанной;
• 2 литра куриного или говяжьего бульона.

В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте свеклу, капусту, картофель и томатную пасту и перемешайте. Добавьте бульон, лавровый лист, уксус, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на низком огне около 40 минут, пока все овощи не станут мягкими. Добавьте зелень петрушки и подавайте горячим.

2. Гаспачо.

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров, измельченных;
• 1 большой огурец, измельченный;
• 1 большой зеленый перец, измельченный;
• 1 небольшой лук, измельченный;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 3 ст. ложки оливкового масла;
• 2 ст. ложки уксуса;
• 1 ст. ложка сахара;
• соль и перец по вкусу;
• 2 ст. ложки свежей зелени кинзы или петрушки, нарезанной;
• 1 литр холодной воды.

Смешайте помидоры, огурцы, перец, лук и чеснок в большой миске. Добавьте оливковое масло, уксус, сахар, соль и перец и перемешайте. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы овощи пропитались вкусом. Перемешайте перед подачей, добавьте нарезанную зелень и холодную воду, чтобы достичь желаемой консистенции. Подавайте гаспачо охлажденным.

3. Луковый.

Ингредиенты:

• 6 крупных луковиц, нарезанных тонкими полукольцами;
• 3 ст. ложки сливочного масла;
• 2 ст. ложки муки;
• 1 литр куриного или говяжьего бульона;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 1 ст. ложка сушеного тимьяна;
• соль и перец по вкусу;
• 2 круассана или багет, нарезанных на кусочки;
• 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки.

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло и добавьте лук. Обжаривайте, пока лук не станет золотистым и мягким, около 15 минут. Добавьте муку и перемешайте, чтобы обжарить муку вместе с луком, около 2-3 минуты. Добавьте бульон, соевый соус, тимьян, соль и перец. Приведите к кипению и готовьте на среднем огне около 15-20 минут. При подаче добавьте кусочки круассана или багета в каждую порцию и посыпьте зеленью петрушки.

Если не хотите стоять у плиты, но желаете полакомиться вкусным и полезным блюдом, нужно просто заказать суп с доставкой: https://chaihona.ru/catalog/supy.

Реклама. ИП Васильчук Алексей Васильевич. chaihona.ru  Pb3XmBtzt2jRdZd3df4c22BBFqCmhH3XKyraL56

Все новости раздела «Общество»