Культура и искусство
Нижний Новгород станет первой международной столицей "Ресторанного дня" 16 мая
Нижний Новгород. 1 апреля. НТА-Приволжье - Нижний Новгород станет первой международной столицей гастрономического фестиваля "Ресторанный день", который пройдет 16 мая.
Об этом сообщают организаторы фестиваля.
Согласно сообщению, "Ресторанный день" — это международная акция, проходящая раз в сезон. Любой желающий может принять участие, на один день примерить на себя роль ресторатора открыть свое однодневное заведение общепита. Первый ресторанный день прошел в Хельсинки в 2011 году, и за 4 года обрел популярность и большое число последователей по всему миру, став одним из важнейших и кулинарных и гастрономических событий. Для популяризации праздника и выхода на новый формат финский оргкомитет принял решение каждый раз выбирать новую международную столицу "Ресторанного дня", город, который стал бы центром празднования и визитной корочкой фестиваля в этом сезоне. Весной 2015 года первой столицей ресторанного дня станет Нижний Новгород.
По словам оргкомитета, выбор в пользу Нижнего Новгорода был совершенно закономерным. "Почему Россия? Это страна с богатейшей кулинарной культурой и традициями. Россия для нас, финнов, важнейший партнер, друг и союзник, нас очень многое связывает. Ведь Финляндия долгое время была частью Российской Империи, нельзя это забывать, тем более сейчас, в дни великого воссоединения России и Крыма. Русские активно поддержали движение Ресторанного дня, от чего нам особенно тепло: в России больше участников фестиваля, чем где бы то ни было в мире за пределами Финляндии. Нижний Новгород первым из русских городов присоединился к фестивалю "Ресторанный день" и входит в десятку самых активных городов мира, опережая Нью-Йорк, Париж, Лондон, Амстердам. Он приобретает все большую международную значимость, скоро там пройдут матчи чемпионата мира по футболу. В конце концов, это просто красивый русский город, расположенный в великолепном месте", — заявил основатель движения ресторанного дня Тимо Сантала.
По правилам фестиваля, только на один день, на 24 часа, новые кафе, рестораны, закусочные или бары могут быть открыты в любых удобных местах. Уже достигнута договоренность с администрацией Нижнего Новгорода, что для празднования будут подготовлены такие объекты, как Кремлевский Концертный Зал, первая проходная ГАЗа, Нижегородский театр оперы и балета, здание Главпочтамта, Дом Книги на пл. Ленина. "16 мая — это выходной день, поэтому проведение мероприятия никак не помешает нормальному функционированию этих объектов", — отметили в администрации города.
Как заявляют организаторы фестиваля, отбор участников будет проводиться с особой строгостью. Наличие лицензии на оказание услуг общественного питания, разрешительной документации от Санэпиднадзора и медицинских книжек у всех участников являются обязательным условием. Свое желание в участии уже выразили команды из СНГ, Финляндии, Эль-Сальвадора, Франции, Польши, Чехии, Экваториальной Гвинеи, Эстонии. Предпочтение будет отдано заведениям, работающим не менее 20 лет или имеющим как минимум 2 мишленовские звезды.
Как сообщалось ранее, десятый фестиваль еды "Ресторанный день" прошел в Нижнем Новгороде 15 февраля.
Регион: Н. Новгород
Об этом сообщают организаторы фестиваля.
Согласно сообщению, "Ресторанный день" — это международная акция, проходящая раз в сезон. Любой желающий может принять участие, на один день примерить на себя роль ресторатора открыть свое однодневное заведение общепита. Первый ресторанный день прошел в Хельсинки в 2011 году, и за 4 года обрел популярность и большое число последователей по всему миру, став одним из важнейших и кулинарных и гастрономических событий. Для популяризации праздника и выхода на новый формат финский оргкомитет принял решение каждый раз выбирать новую международную столицу "Ресторанного дня", город, который стал бы центром празднования и визитной корочкой фестиваля в этом сезоне. Весной 2015 года первой столицей ресторанного дня станет Нижний Новгород.
По словам оргкомитета, выбор в пользу Нижнего Новгорода был совершенно закономерным. "Почему Россия? Это страна с богатейшей кулинарной культурой и традициями. Россия для нас, финнов, важнейший партнер, друг и союзник, нас очень многое связывает. Ведь Финляндия долгое время была частью Российской Империи, нельзя это забывать, тем более сейчас, в дни великого воссоединения России и Крыма. Русские активно поддержали движение Ресторанного дня, от чего нам особенно тепло: в России больше участников фестиваля, чем где бы то ни было в мире за пределами Финляндии. Нижний Новгород первым из русских городов присоединился к фестивалю "Ресторанный день" и входит в десятку самых активных городов мира, опережая Нью-Йорк, Париж, Лондон, Амстердам. Он приобретает все большую международную значимость, скоро там пройдут матчи чемпионата мира по футболу. В конце концов, это просто красивый русский город, расположенный в великолепном месте", — заявил основатель движения ресторанного дня Тимо Сантала.
По правилам фестиваля, только на один день, на 24 часа, новые кафе, рестораны, закусочные или бары могут быть открыты в любых удобных местах. Уже достигнута договоренность с администрацией Нижнего Новгорода, что для празднования будут подготовлены такие объекты, как Кремлевский Концертный Зал, первая проходная ГАЗа, Нижегородский театр оперы и балета, здание Главпочтамта, Дом Книги на пл. Ленина. "16 мая — это выходной день, поэтому проведение мероприятия никак не помешает нормальному функционированию этих объектов", — отметили в администрации города.
Как заявляют организаторы фестиваля, отбор участников будет проводиться с особой строгостью. Наличие лицензии на оказание услуг общественного питания, разрешительной документации от Санэпиднадзора и медицинских книжек у всех участников являются обязательным условием. Свое желание в участии уже выразили команды из СНГ, Финляндии, Эль-Сальвадора, Франции, Польши, Чехии, Экваториальной Гвинеи, Эстонии. Предпочтение будет отдано заведениям, работающим не менее 20 лет или имеющим как минимум 2 мишленовские звезды.
Как сообщалось ранее, десятый фестиваль еды "Ресторанный день" прошел в Нижнем Новгороде 15 февраля.
Регион: Н. Новгород
Комментарии