"Ростик’с – KFC" рассчитывает в течение 5 лет открыть совместно с ГК "ПИР" не менее 10 ресторанов в Н.Новгороде
Нижний Новгород. 11 февраля. НТА-Приволжье - Компания "Ростик’с – KFC" рассчитывает в течение ближайших 5 лет совместно с франчайзи - группой компаний "ПИР" - создать в Нижнем Новгороде сеть предприятий быстрого обслуживания (ПБО), включающую не менее 10 ресторанов.
Об этом сообщил журналистам директор по развитию франчайзинга в России и странах СНГ "Ростик’с – KFC" Александр Смолин в ходе официальной церемонии открытия ПБО на ул.Белинского.
Он отметил, что в настоящее время компания открывает по одному ресторану "Ростик’с – KFC" в неделю. В 2009 году этот результат планируется удвоить.
По словам А.Смолина, компания открывает в России как собственные объекты (55%), так и открытые по договору коммерческой концессии (45%). Так, из 137 ресторанов "Ростик’с – KFC", действующих сегодня в России, 86 объектов открыты по франчайзинговым соглашениям. "Как только мы убедимся, что качество продукции и уровень обслуживания в ресторанах, открытых по франчайзингу, соответствует заявленным нормам, мы дадим возможность нашим франчайзи открывать большее количество ресторанов", - заявил он.
А.Смолин отметил, что ГК "ПИР" как франчайзи отвечает всем стандартам и требованиям, которые "Ростик’с – KFC" предъявляет к своим партнерам. При этом Нижний Новгород, по его словам, бурно развивается, в том числе, и растет сегмент общественного питания. В связи с этим компания рассчитывает, что в течение ближайших 5 лет в Нижегородской области будут открыты как минимум 10 заведений разных форматов, заявил директор по франчайзингу.
При этом А.Смолин отметил, что 10 ресторанов – это минимальный план, который может быть реализован в Нижегородской области. По его мнению, с учетом уровня доходов, численности и плотности населения, а также транзитных потоков в регионе может быть открыто не менее 25 точек.
Президент ГК "ПИР" Александр Котюсов, в свою очередь, отметил, что количество открываемых ПБО в Нижегородской области будет зависеть от уровня арендной платы. По его мнению, задача по созданию сети из 10 ресторанов может быть реализована в том случае, если удастся подобрать нужное количество помещений в подходящих местах и по оптимальной цене.
Как сообщалось ранее, ГК "Пир" в феврале открыла в здании бывшего завода "Старт" в Нижнем Новгороде (Советский район) новое предприятие быстрого обслуживания "Ростик’с – KFC".
Новый "Ростик’с – KFC" занимает площадь около 370 кв.м., имеет собственный зал, рассчитанный на 105 посадочных мест и отличается оригинальным оформлением.
"Ростик’с – KFC" - это локальный бренд с мировыми стандартами качества блюд и сервиса, демократичная атмосфера и доступные цены для широкой аудитории. Средний чек составляет 150 рублей.
Первое предприятие быстрого обслуживания "Ростик’с" в Нижнем Новгороде было открыто 16 марта 2004 года на фуд-корте ТЦ "Шоколад" (Нижегородский район).
В рамках соглашения о долгосрочном сотрудничестве с ГК "Столица Нижний" ГК "Пир" планирует открыть уникальный ресторанный комплекс на 700 посадочных мест. Следующим этапом в реализации данного проекта станет открытие по договору коммерческой концессии с компанией "РОСИНТЕР РЕСТОРАНС" итальянского ресторана "Иль Патио" и японского ресторана "Планета суши", а также собственного ресторана восточной кухни "Али-Баба".
В создание ресторанной галереи в Нижнем Новгороде ГК "Пир" планирует вложить более $2,5 млн.
Комплекс будет рассчитан на одновременное пребывание 700 человек. По мнению руководства ГК, объединение нескольких ресторанных концепций в одном комплексе позволяет предоставить посетителям большой выбор и является "удобным решением", которое будет стимулировать нижегородцев приезжать именно в этот комплекс, расположенный в центре города.
"РОСТИК’С-KFC" - совместный бренд российской корпорации "Ростик Групп" и американской Yum! Brands, развивающей сеть KFC (Kentucky Fried Chicken).
В июне 2005 года корпорации "Ростик Групп" и Yum! Brands объявили о создании стратегического альянса, а в апреле 2006 года открылся первый "РОСТИК’С-KFC", положив начало глобальному ребрендингу сети. По данным на 18 января 2008 г. в России и странах СНГ работают 138 ПБО "РОСТИК’С-KFC", 87 из которых составляют франчайзинговые предприятия.
ГК "ПИР" работает на ресторанном рынке с 1997 года. В настоящее время в списке ресторанов ГК "ПИР": "Спорт-бар" (1997 год), пивная "Пирушка у Ганса" (2001 год), салун "Папаша Билли" (2002 год), чайхана "Тюбетейка" (2003 год), паб "Английское посольство" (2005 год), советско-кавказский ресторан "Плакучая ива" (2005 год), итальянский ресторан "La Cantinetta da Roberto" (2006 год), корчма "Веселая кума" (2006 год), кафе "Карамель" (2006 год), ресторация "Пяткинъ" (2007 год), предприятие быстрого обслуживания "Ростик’C" (по договору коммерческой концессии с ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНС", Москва) и сеть демократичных пивных ресторанов "Пивнушка пирушка".
В ноябре 2007 года открыт новый франчайзинговый проект - трактир самообслуживания "Елки-палки экспресс" (по договору с ЗАО "ЛАНЧ", Москва), в январе 2008 года – круглосуточное французское бистро "Гаврош".
В марте 2008 года ГК "ПИР" планирует открыть ресторанную галерею на улице Белинского (Советский район, Нижний Новгород), где будут расположены восточный ресторан "Али-Баба", итальянский ресторан "Иль патио", японский ресторан "Планета суши" и предприятие быстрого обслуживания "Ростик’C".
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Комментарии