Экономика. Бизнес
С марта в Нижегородской области будет введено два наименования социально значимого хлеба
Нижний Новгород. 22 февраля. НТА-Приволжье - В марте в Нижегородской области будут введены два наименования социально значимого хлеба.
Об этом министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона Леонид Седов сообщил на брифинге в пятницу.
По его словам, это решение было принято в четверг в ходе заседания совета директоров ассоциации "Нижегородский хлеб".
В настоящее время все торговые организации, заключившие соглашение с правительством области о стабилизации цен на хлеб, имеют в продаже хлебные изделия по социальным ценам. При этом продукция, выпускаемая разными производителями, имеет разные наименования.
Для удобства покупателей и предприятий торговли принято решение о введении единых наименований для двух видов хлеба, который будет продаваться по социальной цене.
Так, с начала марта в нижегородских магазинах будет продаваться "пшенично-ржаной социальный" и хлеб "пшеничный, первый сорт". Цена на оба вида не должна превышать 12,65 рублей.
Как сообщалось ранее, губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев 7 февраля подписал распоряжение об установлении торговой наценки на социально значимые виды хлеба не выше 10% и предельной розничной цены в размере 12,65 рублей.
Документ принят в целях стабилизации цен на рынке хлеба и обеспечения социальной защиты малообеспеченных слоев населения Нижнего Новгорода и региона.
В соответствии с распоряжением, социально значимыми видами хлеба определены: хлеб ржано–пшеничный формовой, хлеб из муки пшеничной 1 сорта формовой.
В.Шанцев рекомендовал хлебопекарным организациям Нижегородской области реализовывать социально значимые виды хлеба по ценам (включая НДС и упаковку) не выше: 11,5 рублей за хлеб ржано-пшеничный формовой за буханку развесом 0,7 кг или 16,5 рублей за килограмм; 11,5 рублей за хлеб из муки пшеничной 1 сорта за буханку развесом 0,6 кг или 19,2 рублей за килограмм, выработанный в соответствии с утвержденной технологией производства и нормативно - технической документацией.
Кроме того, организациям розничной торговли независимо от форм собственности и индивидуальным предпринимателям на территории Нижегородской области рекомендовано устанавливать торговую наценку на социально значимые виды хлеба не выше 10%; а предельную розничную цену 12 рублей 65 копеек на буханку хлеба ржано-пшеничного формового развесом 0,7 кг и на буханку хлеба из муки пшеничной 1 сорта развесом 0,6 кг.
Территориальному управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Нижегородской области поручено осуществлять проведение мероприятий по контролю за качеством выработанного хлеба в торговых организациях Нижегородской области в соответствии с утвержденной технологией производства и нормативно-технической документацией, с учетом рекомендованных цен и торговых надбавок.
По мнению председателя ассоциации "Нижегородский хлеб" Виктора Головачева, рост цен на хлеб связан с увеличением стоимости сырья и услуг. В частности, мука 1 сорта за последние месяцы подорожала на 30–40%. Кроме того, по его словам, торговые сети вместо рекомендованных 10% повышают цену на 20–30%.
По результатам анализа, проведенного региональным Минсельхозом, повышение цены на хлеб объективно должно составить около 14%.
По мнению министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, рост цен на хлеб также связан с ростом цен на зерно, цена которого в настоящее время составляет не менее 8 рублей за 1 кг, а весной и летом, в связи с ощущающимся дефицитом зерна, в России цены на зерно будут также расти.
Правительство Нижегородской области намерено дотировать стоимость муки для хлебопроизводителей для стабилизации цен на социальные сорта хлебобулочных изделий.
По словам В.Головачева, фактически реальное удорожание социально-значимых сортов составило 8–9%, при том, что энергоресурсы и сырье подорожали значительно больше.
"За счет продажи других сортов хлеба по более высокой цене мы покрываем убытки от продажи социальных сортов", - сказал В. Головачев.
Он отметил, что 20 хлебопекарных предприятий до середины марта смогут выдержать указанные в распоряжении параметры по цене. "А в случае, если правительство будет дотировать стоимость муки, мы продержимся до мая, а может быть, и до нового урожая",- подчеркнул В.Головачев.
При этом председатель Ассоциации подчеркнул, что пока нельзя определить долю социальных сортов хлеба в общем объеме производства. "Хлебозаводам невыгодно, чтобы у них брали только социальный хлеб, им лучше, чтобы брали более дорогие сорта. Однако, выполняя распоряжение правительства, заводы обязуются выпускать необходимое количество социального хлеба", - добавил В. Головачев.
Регион: Н. Новгород
Комментарии