Использование сухого молока производителями привело к снижению закупочных цен на натуральное молоко в Нижегородской области - Седов

Нижний Новгород. 19 марта. НТА-Приволжье - Увеличение объемов использования сухого молока нижегородскими производителями молочной продукции привело к снижению закупочных цен на натуральное молоко в регионе. Об этом министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леонид Седов сообщил на брифинге в среду. По его словам, в настоящее время в Нижегородскую область поступает сухое молоко из других регионов РФ, Украины, Белоруссии и других стран, и используется для выработки молочной продукции на молокозаводах в Пильнинском, Лукояновском и Борском районах. При этом Л. Седов сообщил, что молокозаводы Шахунского, Уренского, Павловского и Городецкого районов при производстве своей продукции используют только натуральное молоко. Министр отметил, что сухое молоко значительно дешевле натурального, но при этом обладает худшим качеством. "При изготовлении порошка молоко проходит термическую обработку, в результате которой разрушаются белки, что, в частности, может негативно влиять на состояние здоровья аллергиков", - рассказал Л. Седов. По его словам, стоимость 1 литра молока, произведенного из порошка, составляет 8 рублей, в то время как стоимость 1 л натурального молока составляет 12,5 рублей. Министр напомнил, что осенью 2007 года во время резкого роста цен на молоко правительство и нижегородские производители молока заключили соглашение, согласно которому они не продавали свою продукцию за пределы региона, а в нижегородскую область поставляли его по цене не выше 12,5 рублей за литр молока 1 сорта. "Сейчас многие производители испытывают проблемы со сбытом молока, так как переработчики стали широко использовать сухое молоко, и соответственно цены пошли вниз", - сказал министр. При этом он подчеркнул, что розничные цены на молоко либо остаются на прежнем уровне, либо растут. Минсельхоз намерен способствовать решению вопроса сбыта продукции нижегородскими производителями, отметил Л. Седов. "Сливать натуральное молоко в канализацию - это преступление", - подчеркнул министр. Как сообщалось ранее, по данным Территориального управления Федеральной службы государственной статистики по Нижегородской области (Нижегородстат), инфляция на территории Нижегородской области в 2007 году составила 16,1%, тогда как в 2006 году она составляла 10,6%. Согласно материалам Нижегородстата, одной из основных причин сложившейся ситуации является высокий рост цен на продукты питания, который наблюдался в III-IV кварталах 2007 года. В целом в 2007 году цены на продукты питания (без учета алкогольной продукции) повысились в среднем на 21,1%. Цены на молоко и молочную продукцию увеличились в 1,4-1,5 раза. 19.03.2008 — 12:36 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Экономика. Бизнес»