ГК "ПИР" планирует в декабре открыть после реконструкции "Спорт-бар"
Нижний Новгород. 5 ноября. НТА-Приволжье - Группа компаний (ГК) "ПИР" планирует в декабре открыть после реконструкции "Спорт-бар" в парке им.Свердлова (Нижегородский район).
Об этом агентству "НТА-Приволжье" сообщил президент ГК "ПИР" Александр Котюсов.
По его словам, интерьер "Спорт-бара" стал более современным и, вместе с тем, более солидным и респектабельным. Здесь появятся плазменные панели, современная мебель, кожаные диваны, пол паба будет выложен мозаичной плиткой. При этом спортивный инвентарь и предметы спортивной формы, украшавшие ранее стены "Спорт-бара", теперь не будут доминировать в интерьере. По словам А.Котюсова, из этой коллекции, накопленной в течение 10 лет, в залах останутся только "раритеты".
Кроме того, на крыше ресторана теперь будет оборудована летняя площадка, с которой будет открываться вид на садик им.Свердлова.
По словам президента ГК "ПИР", меню "Спорт-бара" обновится, но в нем останутся блюда, уже полюбившиеся постоянным гостям заведения. Основу меню составят блюда европейской и американской кухни. Также "Спорт-бар" предложит гостям порядка 8 сортов разливного пива и несколько видов бургеров. А.Котюсов сообщил, что группа компаний "ПИР" уже пригласила шеф-повара из Москвы, который будет ставить кухню ресторана.
По его словам, после реконструкции в "Спорт-баре" несколько увеличится количество посадочных мест. Средний чек составит порядка 700 рублей.
Суммарный объем инвестиций в проект составит 25-30 млн. рублей, отметил А.Котюсов.
Как сообщалось ранее со ссылкой на председателя совета директоров ГК "ПИР" Олега Кондрашова, 2007 год стал для "Спорт-бара" рекордным с точки зрения прибыльности. Тем не менее, 1 января 2008 года он был закрыт на ремонт "после 10 лет и 4 месяцев успешной работы".
"Это первый проект ГК "ПИР". Мы считаем его основателем нового ресторанного движения в Нижнем Новгороде. Но сегодня он "морально и физически" устарел, в связи с чем, было принято решение о его закрытии на ремонт", - сказал О.Кондрашов.
"Он будет богаче, солиднее, в традициях старых спорт-баров и пабов Англии, но при этом очень современный, с точки зрения, используемых технологий и оборудования", - добавил он.
Кроме того, в группе компаний планируют реновацию и других объектов, в частности, немецкой пивной "Пирушка у Ганса".
Группа компаний "ПИР" работает на ресторанном рынке с 1997 года. В настоящее время в списке ресторанов ГК "ПИР": "Спорт-бар" (1997 год), пивная "Пирушка у Ганса" (2001 год), салун "Папаша Билли" (2002 год), чайхана "Тюбетейка" (2003 год), паб "Английское посольство" (2005 год), советско-кавказский ресторан "Плакучая ива" (2005 год), итальянский ресторан "La Cantinetta da Roberto" (2006 год), корчма "Веселая кума" (2006 год), кафе "Карамель" (2006 год), ресторация "Пяткинъ" (2007 год), предприятие быстрого обслуживания "Ростик’C" (по договору коммерческой концессии с ООО "Росинтер Ресторанс", Москва) и сеть демократичных пивных ресторанов "Пивнушка пирушка".
В ноябре 2007 года открыт новый франчайзинговый проект - трактир самообслуживания "Елки-палки экспресс" (по договору с ЗАО "ЛАНЧ", Москва), в январе 2008 года – круглосуточное французское бистро "Гаврош".
В феврале 2008 года ГК "ПИР" открыла в составе ресторанной галереи на улице Белинского (Советский район, Нижний Новгород) первый объект - предприятие быстрого обслуживания "Ростик’C". В мае здесь же открылся восточный ресторан "Али-Баба", в августе - рестораны "IL Патио" и "Планета Суши" по договору коммерческой концессии с ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг".
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Комментарии