Экономика. Бизнес

Некачественную колбасу выявили в Нижнем Новгороде

Нижний Новгород. 31 августа. НТА-Приволжье — Некачественную колбасу выявили в Нижнем Новгороде.

Как сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора, несоответствие по массовой доли белка выявлено в колбасе местного произовдителя.

Согласно информации, образец "Колбаса вареная молочная, мясной продукт, колбасное изделие категории Б" поступил в лабораторию химико-токсикологических исследований сверх госзаказа. Анализ проводился методом Кьельдаля.

Как отмечается, с начала года было проведено шесть таких исследований, из которых в трёх образцах установлено не соответствие требованиям нормативной документации.

Ранее сообщалось, что антибиотик выявлен в докторской колбасе нижегородского производства.

Оксана Колотушкина