Нижегородский Роспотребнадзор на минувшей неделе по итогам проверки пищевых предприятий составил 34 протокола на сумму 54,8 тыс. рублей

Нижний Новгород. 19 марта. НТА-Приволжье – Специалисты Территориального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области на минувшей неделе по итогам проверки пищевых предприятий региона составили 34 протокола на сумму 54,8 тыс. рублей. Согласно сообщению на сайте теруправления, в частности, в кафе "Монарх" (Володарский район, Нижегородская область) отсутствует система вентиляции, не оборудована раковина для мытья посуды, не промаркирован уборочный инвентарь, сотрудники не прошли профессионально-гигиеническую подготовку и аттестацию. Кроме того, в ООО "Копейка-Поволжье" в Дзержинске отсутствует удостоверение качества и сертификат соответствия на водку "Флагман"; в ИП Джафарова (Дзержинск) отсутствует сопроводительная документация, подтверждающая происхождение, качество и безопасность реализуемых продуктов питания; в ИП Бисерова (Дзержинск) на торговом прилавке реализуются фасованные продукты без фасовочного помещения, не выделен отдельный разделочный инвентарь с четкой маркировкой для каждого вида продуктов, хранение продуктов питания осуществляется с нарушением температурных режимов. Всего на минувшей неделе проконтролирована работа 59 пищевых предприятий, в том числе, 2-х предприятий пищевой промышленности, 13 предприятий общественного питания, 44 предприятия торговли. 19.03.2007 — 18:17 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»