В Н.Новгороде качество продуктов питания на торговых площадках будет проверять автомобильный лабораторный комплекс

Нижний Новгород. 12 июля. НТА-Приволжье - Сотрудники Комитета государственного ветеринарного надзора по Нижегородской области (Госветнадзор) в среду на торговой площадке по ул.Лопатина (Нижегородский район, Нижний Новгород) продемонстрируют журналистам новый автомобильный лабораторный комплекс. Об этом говорится в сообщении пресс-службы губернатора и правительства Нижегородской области. Согласно пресс-релизу, данная передвижная лаборатория была приобретена в целях обеспечения продовольственной безопасности Нижегородской области, своевременного пресечения реализации некачественной и опасной продукции непосредственно в местах ее обнаружения и снижения риска распространения инфекции по территории региона. Стоимость передвижного лабораторного комплекса составила 3,3 млн. рублей. Как отметили в комитете госветнадзора, подобные передвижные ветеринарные лаборатории существуют только в Москве и Московской, Магаданской, а теперь и в Нижегородской областях. Данный мобильный лабораторный комплекс предназначен для проведения выездных лабораторных исследований сырья и продуктов животного и растительного происхождения на продовольственных рынках, ярмарках выходного дня, мобильных и стационарных постах. Лабораторное оборудование комплекса позволяет проводить быстро и качественно исследования всех видов продукции животного и растительного происхождения по 59 показателям. Кроме того, уникальность некоторых приборов дает возможность подтверждать качество и безопасность продуктов в кратчайшие сроки (1-2 часа). Лаборатория создана на базе автобуса ПАЗ-4234 с дизельным двигателем, с запасом топлива (105 л), позволяющим на одной заправке проходить расстояние до 615км. Производство мобильной лаборатории осуществлялось на двух предприятиях Нижегородской области: в Павлове и Ворсме, таким образом сеть гарантийного, постгарантийного и сервисного обслуживания находится в нашем регионе. Мобильный лабораторный комплекс состоит из пяти отсеков: водительского, пассажирского, санитарного, лабораторного и отсека пробоподготовки, каждый из которых изолирован герметичной перегородкой. В оснащение комплекса входят 24 единицы современного лабораторного, диагностического, стерилизационного оборудования, необходимый запас расходных материалов. Кроме того, существует возможность дополнительного укомплектования по желанию. Это позволяет проводить быстро и качественно исследования всех видов продукции животного и растительного происхождения по 59 показателям, таким как - содержание ГМО (качественный и количественный анализ); микробиологические (сальмонеллез, листериоз, сибирская язва); химико-токсикологические (токсичные элементы, пестициды, нитрозамины, нитраты, нитриты, антибиотики, консерванты, микотоксины); содержание радионуклидов (цезий-137, стронций-90, радий-226, полоний-210); паразитологические (трихинеллез, финноз, описторхоз, анизакидоз); органолептическая оценка качества продукции; определение пищевой ценности (гормоны, аминокислотный состав, витамины, жирокислотный состав, редуцирующие сахара); определение микроструктурного состава колбасных изделий и других мясопродуктов; гистологическое исследование свежести мяса. 12.07.2011 — 13:23 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»