Нижегородский Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарных правил при мониторинговых исследованиях молока на предприятиях Кстовского и Болдинского районов

Нижний Новгород. 23 августа. НТА-Приволжье - Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл выдало предписания руководителям ряда сельхозпредприятий Нижегородской области устранить нарушения законодательства РФ в области ветеринарии, выявленные при мониторинговых исследованиях молока. Об этом сообщается на сайте Управления Россельхознадзора. Мониторинговые исследования молока проводились сотрудниками ветеринарного отдела Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл с целью осуществления контрольных мероприятий по соблюдению законодательства РФ в области ветеринарии в течение I полугодия. В ходе проведения мониторинга было отобрано 28 проб молока в сельхозпредприятиях Нижегородской области. На 4-х предприятиях в Кстовском и Болдинском районах, в том числе на одном молокоперерабатывающем и 3-х молочно-товарных фермах, было выявлено существенное превышение допустимого уровня показателей содержания соматических клеток (20%) и КМАФАиМ (80%), что является следствием нарушений ветеринарно-санитарных правил содержания животных. Одновременно в целях осуществления контрольных мероприятий за соблюдением правил использования молочного оборудования было отобрано 920 смывов с молочного оборудования. В результате проведенных исследований выявлено в 81 случае превышение допустимого количества общего микробного числа и 158 случаях обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки. Содержание патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, при проведении исследований не обнаружено. С целью устранения выявленных нарушений выданы предписания руководителям сельхозпредприятий, результаты исследований доведены до сведения администраций районов. Для контроля исполнения предписаний будут проведены повторные исследования и контрольно-надзорные мероприятия. 23.08.2011 — 10:16 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»