Общество

Шанцев поздравил нижегородцев с Новым годом (видео)

Нижний Новгород. 23 декабря. НТА-Приволжье — Губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев в пятницу разместил в своем блоге в "Живом журнале" видеоролик с новогодним поздравлением.

Глава региона также поделился детскими воспоминаниями о фирменном блюде, которое всегда присутствовало на семейном праздничном столе.

"Помню, в моем детстве на праздничном столе у нас всегда стояли соленые рыжики из деревни. Мы с бабушкой очень своеобразно собирали их. Она мне давала две бутылки из-под шампанского и мы брали только те грибы, которые пролезали в горлышко. Сначала я примерялся, а потом глаз набил, и процесс стал проходить очень быстро. Бабушка потом там же, в бутылках их промывала, делала рассол и закрывала пробкой. По праздникам она брала такую бутылку, обвязывала ее бечевкой, смоченной в керосине, и поджигала. Потом несильно ударяла, и горлышко обламывалось ровно по краю бечевки. Получалась банка. Я вас уверяю, во время застолья первыми съедались именно рыжики. Хрустящие, вкусные, со сметанкой!", - рассказал нижегородцам губернатор.