Две партии зараженной клещом крупы выявлено в одном из детских санаториев Нижегородской области
Нижний Новгород. 27 июля. НТА-Приволжье - Две партии зараженной клещом крупы выявлено в одном из детских санаториев Нижегородской области.
Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл.
Согласно информации, в ГКУЗ НО "Детский санаторий "Большая Ельня" сотрудниками управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены две партии крупы зараженной вредителями (клещ): перловая массой 9,3 кг, гречневая ядрица массой 10,2 кг. По нормативным документам зараженность вредителями в крупе не допускается.
Поставщик опасной крупы - ООО "Нижегородская логистическая компания" (Нижний Новгород). Изготовитель крупы гречневой ядрицы - ООО "Поволжье-НН", крупы перловой – ООО "Крупко" (Нижегородская область).
Учреждением допущено нарушение федерального закона от 2 января 2000 года "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов.
Учреждению дано предписание об устранении выявленных нарушений. Опасная крупа уничтожена.
СПРАВКА
Клещи относятся к классу паукообразных. Это мелкие животные, трудно различимые невооруженным глазом. Клещи очень распространены и встречаются всюду. В зависимости от морфологических особенностей и образа жизни клещи делятся на хлебных, которые питаются зерном и зернопродуктами, хищных, питающихся вредными клещами и мелкими насекомыми, паразитических и полевых. Продолжительность развития одного поколения зависит от температуры, влажности и пищи. Оптимальная температура для развития клещей считается 18-24 градусов, влажность – 15-16%. Попадание в пищу хлебных клещей может вызвать у человека кишечные акариозы, кантариозы и миозы.
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Комментарии