Нижегородский Роспотребнадзор в январе-сентябре забраковал 16 партий хлебобулочных изделий
Нижний Новгород. 6 ноября. НТА-Приволжье – Нижегородский Роспотребнадзор в январе-сентябре забраковал 16 партий хлебобулочных изделий.
По информации регионального управления Роспотребнадзора, за девять месяцев текущего года в области были взято свыше 1 тыс. проб.
Исследование проводилось по ряду показателей - по микробиологическим показателям нормативам не соответствовали 2% проб, по физико-химическим показателям, таким как влажность, консистенция, кислотность, состояние мякиша, не соответствовали нормативным требованиям 1% исследуемых проб.
Согласно предоставленной информации, в январе-сентябре было забраковано 16 партий хлебобулочных изделий продукции общей массой 35 кг.
Сообщается, что причинами изъятия данной продукции из оборота в основном стали неудовлетворительные итоги лабораторных исследований, нарушение сроков годности, условий хранения, требований маркировки.
Виновные лица привлечены к ответственности, возбуждено восемь дел об административных правонарушениях, сумма наложенных штрафов составила свыше 60 тыс. рублей.
Ранее сообщалось, что 19 партий хлеба общей массой 44 кг были забракованы Роспотребнадзором в Нижегородской области в 2017 году.
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Комментарии