Общество

Антибиотики обнаружены в нижегородских мясных полуфабрикатах

Нижний Новгород. 17 мая. НТА-Приволжье — Антибиотики обнаружены в нижегородских мясных полуфабрикатах.

Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", в лаборатории химико-токсикологических исследований выявили антибиотики в образцах мясных полуфабрикатов.

В частности, на экспертизу были доставлены куриные отбивные котлеты "по-Романовски" и свиной охлаждённый окорок.

Согласно выводам специалистов, пробы не соответствовали по показателям безопасности "Флорфеникол".

В ведомстве обращают внимание, что некоторые производители намеренно добавляют антибиотики в продукцию для уничтожения патогенной флоры и упрощения консервации, что увеличивает сроки годности, но ухудшает качество продукции.

Отмечается, что исследования проводили по государственному заказу.

Ранее сообщалось, что антибиотики выявлены в нижегородском молоке.

Оксана Колотушкина