Содержание нитратов превышено в свежей моркови из Молдавии
Нижний Новгород. 2 июня. НТА-Приволжье — Содержание нитратов превышено в свежей моркови из Молдавии.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", в свежей моркови из Молдавии обнаружено повышенное содержание нитратов.
Отмечается, что нитраты являются основным источником азота – обязательного элемента при синтезе аминокислот и белков, необходимых для роста и плодоношения растений. Они присутствуют в почве всегда, но при перенасыщении её желающими добиться большего урожая предпринимателями могут не успеватьпреобразоваться в белки.
Избыток этих солей вредит организму.
Согласно информации, исследования проводили сверх госзадания.
Ранее сообщалось, что некачественное оливковое масло итальянского производства выявлено в Нижнем Новгороде.
Оксана Колотушкина
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Нижний Новгород. 2 июня. НТА-Приволжье — Содержание нитратов превышено в свежей моркови из Молдавии.
Комментарии