Общество
Листерии нашли в нижегородских котлетах
Нижний Новгород. 9 сентября. НТА-Приволжье — Листерии нашли в нижегородских котлетах.
Как заявили в управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, в ходе исследований, проведенных в нижегородской лаборатории, в котлетах нижегородского производства выявлены патогенные микроорганизмы - листерии.
Пути попадания листерий в продукты весьма разнообразны. Они могут оказаться в полуфабрикатах с упаковки и вспомогательных материалов.
Листерии легко переносят замораживание, микроорганизмы могут быть в тушах мертвых животных, на растениях, в воде и почве.
Диапазон наиболее комфортных температур, при которых листерии активно размножаются: +4...+6 градусов.
Ранее сообщалось, что антибиотики выявлены в свиных рёбрах нижегородского производства. Регион: Н. Новгород
Производство продуктов питания в Башкирии выросло на 38%
Регион: Башкирия
Чувашия отправила в Китай почти 1 тыс. т. гороха
Регион: Чувашия
Предприниматель в Башкирии осуждён за поставку 35 кг опасного мяса в школу
Регион: Башкирия
Суд в Перми приостановил на 45 суток работу магазина "Магнит"
Регион: Пермь
Незаконную перевозку 103 кг тушенки в Узбекестан пресекли в Саратовской области
Регион: Саратов
Более 70 компаний из 17 регионов примут участие в выставке "Картофель" в Чувашии
Регион: Нижний Новгород
Топ-10 доставок пиццы в Дзержинске. Акции и скидки. Лучшая пицца в городе Дзержинск - вкусно и недорого
Регион: Нижний Новгород
Незаконную перевозку 8 коров без документов пресекли в Чувашии
Регион: Чувашия
Нижегородские хлебопёки согласовывают повышение отпускных цен на 5-10%
Регион: Нижний Новгород
Комментарии