Общество

Опасный кормовой ячмень выявили в Нижегородской области

Нижний Новгород. 3 ноября. НТА-Приволжье — Опасный кормовой ячмень выявили в Нижегородской области.

Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора", в лаборатории химико-токсикологических исследований проверен ячмень для кормовых целей.

Согласно информации, в зерне выявлен Т-2 токсин. Отмечается, что допустимая концентрация микротоксина была превышена в шесть раз. Продукция признана не отвечающей требованиям безопасности.

Ранее сообщалось, что микотоксины обнаружены в пшенице из Нижегородской области.

СПРАВКА
Т-2 токсин вырабатывается некоторыми разновидностями плесени Fusarium, является основным токсином, вызывающим у людей алиментарно-токсическую алейкию (недостаток лейкоцитов, возникающий в результате пищевого отравления).

Оксана Колотушкина