Общество

Ртуть обнаружили в белых грибах в Нижегородской области

Нижний Новгород. 8 ноября. НТА-Приволжье — Ртуть обнаружили в белых грибах в Нижегородской области.

Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора", при проверке в химико-токсикологической лаборатории было установлено, что пробы замороженных белых грибов не соответствуют безопасности.

Согласно информации, массовая доля ртути в продукте превышала норму.

Отмечается, что вместе с питательными веществами грибы всасывают из почвы также тяжёлые металлы (кадмий, ртуть, свинец, медь, марганец, цинк и другие), радионуклиды, пестициды и другие вредные вещества. Если питаться ими регулярно, последствия могут оказаться весьма серьёзными.

Ранее сообщалось, что 10 человек пострадали от отравлений грибами в этом году. В одном случае пострадавший употреблял мухоморы в лечебных целях. В другом грибы использовались для одурманивания.

Также в Нижегородской области был зафиксирован случай заражения ботулизмом, связанный с приготовлением грибной икры.

Напомним, статист арзамасского роддома скончалась, предположительно, от ботулизма. СУ СКР по Нижегородской области организовало проверку.

Оксана Колотушкина