Общество
Опасные микроорганизмы обнаружены в полуфабрикатах из Нижегородской области
Нижний Новгород. 6 декабря. НТА-Приволжье — Опасные микроорганизмы обнаружены в полуфабрикатах из Нижегородской области.
Как сообщает ФГБУ "Нижегородский референтный центр", ветеринарно-санитарная экспертиза мясных полуфабрикатов: хинкали и пельмени с куриным филе; местного производства показала наличие в пробах патогенных микроорганизмов Listeria monocуtogenes (листерии).
Согласно информации, источником листерий могут быть, кроме прочего и работники предприятия, занятые на начальных этапах переработки сырья. Производителю предписано устранить нарушения.
СПРАВКА
Listeria monocуtogenes (листерии) может стать причиной тяжелого инфекционного заболевания вплоть до летального исхода. Регион: Н. Новгород
Как сообщает ФГБУ "Нижегородский референтный центр", ветеринарно-санитарная экспертиза мясных полуфабрикатов: хинкали и пельмени с куриным филе; местного производства показала наличие в пробах патогенных микроорганизмов Listeria monocуtogenes (листерии).
Согласно информации, источником листерий могут быть, кроме прочего и работники предприятия, занятые на начальных этапах переработки сырья. Производителю предписано устранить нарушения.
СПРАВКА
Listeria monocуtogenes (листерии) может стать причиной тяжелого инфекционного заболевания вплоть до летального исхода. Регион: Н. Новгород
Комментарии