Нижний Новгород. 8 февраля. НТА-Приволжье — Микотоксины нашли в нижегородской блинной муке.
Микотоксины обнаружили в блинной муке нижегородского производства. Об этом свидетельствуют данные экспертизы, проведенной в лаборатории химико-токсикологических исследований.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора", микотоксины представляют собой продукты жизнедеятельности плесневых грибов. Микотоксины могут спровоцировать такие заболевания, как рак, цирроз печени, хронический гепатит, болезни почек.
В настоящее время в мире выявлено свыше 300 видов плесневых грибов, вырабатывающих более 400 токсичных веществ.
Ранее сообщалось, что микотоксины обнаружены в пшенице из Нижегородской области.
Антон Жихарев
Уважаемые читатели! Следить за наиболее важными публикациями «НТА-Приволжье» можно в
Комментарии