Общество

"Дни русской кухни" проводят в школах Арзамаса

Нижний Новгород. 21 октября. НТА-Приволжье — "Дни русской кухни" проводят в школах Арзамаса.

Как сообщил глава Арзамаса Нижегородской области Александр Щелоков, в местных школах с этого учебного года запущен проект "Дни русской кухни".

Раз в четверть детям готовят редкие сейчас блюда исконной кухни: суп-калья, боярская каша..

Первые такие дни уже прошли во всех среднеобразовательных учреждениях.

"Не все дети с энтузиазмом едят в школьных столовых, сужу и по своему сыну. Фастфуд им, конечно, больше по вкусу). Поэтому надеюсь, что новые строчки в привычном меню будут только в радость", - поделился мэр.

Накануне городские депутаты обсудили меню в школьных столовых Нижнего Новгорода, где добавлены новые продукты: индейка, булгур, печень, морская капуста, стручковая фасоль и бобы, брокколи, цветная капуста, облепиха, шиповник и обогащенный нутриентами хлеб.

Оксана Колотушкина