ГК "ПИР" в 2006 году откроет в Н.Новгороде ресторан украинской кухни

Нижний Новгород. 21 марта. НТА-Приволжье - Группа компаний (ГК) "ПИР" откроет в Нижнем Новгороде в 2006 году ресторан украинской кухни.

Об этом агентству "НТА-Приволжье"сообщил председатель совета директоров ГК Олег Кондрашов.

По его словам, украинская корчма будет расположена на ул.Костина,3 рядом с "Пирушкой у Ганса" (принадлежит ГК "ПИР"). Ресторан, рассчитанный на 140 посадочных мест, будет стилизован под украинскую деревню. Объем инвестиций в его открытие составит порядка $500 тыс.

В меню будут представлены традиционные блюда украинской кухни: вареники, галушки, борщ, сало и другие кушанья. Средний чек составит порядка 500 рублей.

Кроме того, в этот ресторанный комплекс будет включено "модное городское кафе". По словам О.Кондрашова, его планировалось открыть уже к 1 апреля. Однако, в настоящий момент в здании ведутся укрепительные работы, необходимые для надстройки верхних этажей. По этой причине ГК "ПИР" вынуждена отложить открытие данного заведения.

Ожидается, что украинский ресторан и "модное городское кафе" будут открыты в июне 2006 года, сообщил О.Кондрашов.

Как сообщалось ранее, формат "модного городского кафе" предусматривает современный интерьер с модернистскими решениями и оригинальными дизайнерскими находками, а также создание клубной атмосферы, в том числе, с помощью музыкального сопровождения при участии ди-джеев.

Его меню будет включать блюда "современной городской кухни", в частности, салаты, легкие закуски, кондитерские изделия.

Группа компаний "ПИР" объединяет ресторанные компании Нижнего Новгорода: "Спорт-бар", пивную "Пирушка у Ганса", кафе "Папаша Билли", чайхану "Тюбетейка", паб "Английское посольство", ресторан "Плакучая ива", а также предприятие быстрого обслуживания "Ростик’с", кофейню "Мока-Лока", демократичные рестораны "Пивнушка Пирушка".

(Полную версию интервью читайте в разделе "Эксклюзив")

21.03.2006 — 15:37 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Экономика. Бизнес»