Общество

Преимущества бизнес-ланча

Жизнь современного человека, заводского работника или офисного сотрудника, просто не мыслима без обеденного перерыва. И если первому удовлетворить потребность в еде помогает заводская столовая, то второй ищет варианты, как бы успеть наполнить свой желудок в эти заветные 45 минут. На ум приходит сразу два пути: принести еду из дома, или же заказать бизнес-ланч в кафе или ресторане неподалеку.

Из плюсов домашней еды сразу же выделяется ее низкая стоимость и возможность каждый день готовить свои любимые блюда. Минусов же здесь гораздо больше.

Во-первых, надо тратить время и силы на готовку еды (аплодисменты женатым мужчинам).

Во-вторых, ее результат (не всегда успешный) необходимо транспортировать с собой до места работы (плохой контейнер для хранения обеда – вынужденное приобретение новой сумки).

И, наконец, в-третьих, это трудности с разогревом пищи. Если в Вашем офисе есть микроволновая печь, то она, конечно, поможет насладиться едой, нагретой до нужной температуры, но, к сожалению, не спасет от недовольных взглядов коллег и их гневных шепотков по поводу ее запаха, безусловно, приятного, но так или иначе отвлекающего от рабочего процесса.

Поэтому, обед в кафе или ресторане кажется наиболее удобным способом получения пищи посреди рабочего дня. Но, оказывается, и здесь есть свои тонкости.

«Дорого, долго и однообразно» – вот три основных ответа на вопрос "Почему Вы не ходите на бизнес-ланч в кафе", заданный офисным работникам в Нижнем Новгороде. Предпочитающих обедать в офисе, кстати говоря, меньшинство – около 20% опрошенных.
Ну что ж, давайте попробуем опровергнуть эти мнения.

Дорого. Здесь приходит на ум выражение «Слухами Земля полнится».

«Как-то раз, моя коллега заявила, что кто-то ей сказал, что ресторан, который находится напротив нашего офиса, предлагает обеды за 500 рублей. "Жируют, мол". В итоге оказалось, что ценовая планка несколько преувеличена, но стереотип, оживший в ее разуме, так и продолжил существовать…»

Михаил, менеджер по работе с клиентами, 26 лет.

На самом деле, бизнес-ланч, как никто иной, сулит экономию Вашему кошельку, поскольку его общепринятой нормой в любом заведении является фиксированная сниженная цена за полноценный обед из трех блюд. В Нижнем Новгороде она колеблется от 120 до 350 рублей в заведениях различного формата, тогда как обед, приготовленный дома, допустим, встает в 200 рублей за порцию (вспоминаем про минусы домашней еды и минимальная переплата уже не кажется такой страшной).

Долго. Обычно на обед отводится 45 минут или час. Если провести тайм-менеджмент этого перерыва, то становится понятно, что в его временные рамки, если обедать вне офиса, убраться крайне сложно. Но если бы это было так, то кафе и рестораны в обеденный перерыв вряд ли посещали бы 80% опрошенных респондентов. Главный секрет делового обеда – это наличие готовых гастрономических предложений. Вам не нужно тратить свое время на выбор блюд, меню составляется заранее и предлагает сразу несколько готовых комплексных вариантов. Сами обеды готовятся поваром заранее, что позволяет быстро обслужить каждого проголодавшегося клиента. А чем меньше времени Вы проведете в ожидании Вашей еды, тем больше сможете посвятить священному процессу пережевывания пищи. Да здравствуют здоровые желудки!

Однообразно. Времена советского сервиса прошли, и каждое уважающее себя заведение предлагает своим гостям сразу несколько вариантов бизнес-ланча. Деловой обед из блюд европейской, русской, японской кухни – это далеко не полный список предложений современных кафе и ресторанов. Кроме того, меню бизнес-ланча обычно обновляется каждую неделю, так что ни о каком однообразии не может быть и речи!

Конечно, питаться в офисе или ходить в ресторан на бизнес-ланч – личное дело каждого.

Главное – чтобы Ваш обед был полноценным и правильно сбалансированным – с первым и вторым блюдом, из натуральных продуктов и с необходимым количеством питательных веществ, просто необходимых для того, чтобы хорошо работать и выдерживать ежедневные эмоциональные или физические нагрузки.