Общество
"Роскачество" проведет проверки масла, майонеза и муки в Нижегородской области
Нижний Новгород. 24 июня. НТА-Приволжье - Автономная некоммерческая организация "Российская система качества" ("Роскачество") проведет проверки масла, майонеза и муки в Нижегородской области
Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского центра стандартизации и метрологии.
Все товары будут проверяться по трем категориям. Первая - соответствие Техническому регламенту, вторая – уровень ГОСТ. Третья – присвоенный стандарт "Роскачества", который находится на верхней границе ГОСТа.
В данный момент проходит выбор лабораторий, где будут проводиться необходимые испытания. Проверки масла, муки и майонеза начнутся ближе к осени. Образцы продукции будут отбираться со всех регионов РФ, в том числе из Нижегородской области.
Что касается масла сливочного, испытания этого продукта проводятся в исследовательском центре "Нижегородиспытания" регулярно. По данным центра, по микробиологическим показателям в 2013 году не соответствовало 15,8% от общего количества проб масла сливочного, которые прошли испытания. В 2014 году – 16%, в 2015 году – всего 8,7%. Что касается физико-химических показателей, результаты несоответствия следующие: 2013 год – 10,6% от общего количества отобранных проб, 2014 год – 14,0%, 2015 год – 15%. Как правило, несоответствие касается повышенной влаги и уменьшенного содержания жира в продукте.
"Фальсификация масла сливочного остается высокой, - сообщили в ИЦ. - В 2013 году процент несоответствия составил 22,4% и в 2015 году – 22,4%. В каждой такой пробе "настоящего" масла сливочного определяется присутствие растительных жиров, что говорит о фальсификации продукта".
По данным Нижегородской ассоциации промышленников и предпринимателей (НАПП), в регионе работает свыше 70 предприятий по производству продуктов питания.
СПРАВКА.
"Роскачество" было создано 30 апреля 2015 года, цель работы - продвижение на внутренний и внешние рынки российских товаров, повышение доверия потребителей к отечественной продукции.
"Российская система качества" станет национальной системой мониторинга, сравнительных испытаний и подтверждения качества товаров и услуг. Основой деятельности станут веерные исследования, то есть контрольные закупки максимально возможного количества образцов продуктов одной категории. Пронумерованные образцы отправятся на исследования в независимые лаборатории, аккредитованные при "Роскачестве", где оценивается их безопасность, информация о продукте, указанной производителем, соответствие данной продукции требованиям Техрегламентов и ГОСТов. Результаты исследований будут публиковаться в открытом доступе, в первую очередь на сайте "Роскачества" и в СМИ. По итогам таких экспертиз лучшим из лучших в каждой категории товаров будет присуждаться российский Знак качества.
Из непродовольственных товаров "Роскачество" проверит в первую очередь детскую обувь, одежду, постельное белье и электротехнику. В 2015 году планируется исследовать порядка 30 различных категорий товаров.
Регион: Н. Новгород
Комментарии