Общество
Молоко с опасными микроорганизмами обнаружено в Нижегородской области
Нижний Новгород. 15 октября. НТА-Приволжье — Молоко с опасными микроорганизмами обнаружено в Нижегородской области.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", в ходе исследований проб коровьего молока установлено превышение по показателю КМАФАнМ.
Согласно предоставленной информации, КМАФАнМ - число мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность.
Увеличение данного параметра свидетельствует о размножении микроорганизмов, среди которых могут быть патогены, опасные для здоровья и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта.
Напомним, более 30 случаев обнаружения антибиотиков в пищевой продукции выявили в Нижегородской области с начала года.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", в ходе исследований проб коровьего молока установлено превышение по показателю КМАФАнМ.
Согласно предоставленной информации, КМАФАнМ - число мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность.
Увеличение данного параметра свидетельствует о размножении микроорганизмов, среди которых могут быть патогены, опасные для здоровья и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта.
Напомним, более 30 случаев обнаружения антибиотиков в пищевой продукции выявили в Нижегородской области с начала года.
Комментарии