Общество

Антибиотик обнаружили в куриных яйцах в Нижегородской области

Нижний Новгород. 31 марта. НТА-Приволжье — Антибиотик обнаружили в куриных яйцах в Нижегородской области.

Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора", выявили в одном из образцов "Яйца куриные пищевые столовые" было выявлено наличие метронидазола.

Средство распространено среди птицеводов и активно используется для лечения заражений домашней птицы. Препарат эффективен при устранении паразитов в организме и для предотвращения смерти птиц, но длительное использование в пищу продуктов с ним может способствовать появлению антибиотикорезистентности (устойчивости) и развитию устойчивых форм микробов.

Как отмечается, с начала года это первый случай выявления лекарственного препарата из 35 исследованных проб подобной пищевой продукции.

Проба была отобрана госинспекторами управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в рамках пищевого мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Результаты исследований переданы в надзорное ведомство для принятия решения в отношении производителя.

Ранее сообщалось, что сотрудники лаборатории нашли в куриных полуфабрикатах следы антибиотиков.

Оксана Колотушкина